有人說喝酒應(yīng)該應(yīng)從法國開始,在意大利結(jié)束。由于難懂的語言和較少的宣傳,意大利的好酒只有內(nèi)行人才懂得欣賞。從巴羅洛(Barolo)到布魯內(nèi)羅(Brunello),再到阿瑪羅尼(Amarone)這些都是長期以來愛酒人士的最愛。
但是隨著法國的頂級酒價(jià)格高漲得讓許多人望塵莫及,意大利**的葡萄酒顯現(xiàn)出了誘人的價(jià)值。根據(jù)眾多國際權(quán)威評比和多年喝酒經(jīng)驗(yàn),今天小編選出10款意大利不得不嘗的葡萄酒,喜歡葡萄酒的你千萬不能錯(cuò)過。
一、Barbaresco
1、嘉雅蘇里蒂丁園(Gaja, Sori Tildin)
嘉雅酒莊可以說是意大利**大酒莊,是巴巴萊斯科產(chǎn)區(qū)的代表酒莊。17世紀(jì),嘉雅家族來到意大利,并建立了“嘉雅王國”。酒莊出產(chǎn)的每支酒都得到很好的評價(jià),當(dāng)然價(jià)格也很驚人。其中,蘇里蒂丁園葡萄酒更是酒莊**葡萄酒的代表作,其分?jǐn)?shù)基本都在95分以上,平均年產(chǎn)量僅為1.4萬瓶。
2、嘉科薩酒莊圣斯特凡諾園(BrunoGiacosa, Santo Stefano)
素來低調(diào)的Bruno Giacosa是意大利頗具傳奇色彩的釀酒師,以他的名字命名的嘉科薩酒莊也是意大利最受尊崇的生產(chǎn)商之一,該酒莊也是皮埃蒙特釀制單一葡萄園酒的先驅(qū)之一。嘉科薩酒莊以其專業(yè)、熱情和智慧,通過三代人的不懈努力,創(chuàng)造了意大利佳釀神話。
3、朱塞佩•琨塔奈利阿瑪羅尼(Quintarelli, Amarone della Valpolicella Classico)
就紅葡萄酒而言,只要提到風(fēng)干葡萄酒,首屈一指的肯定是阿瑪羅尼。阿瑪羅尼來自意大利瓦爾波利塞拉(Valpolicella),這個(gè)村莊位于上演羅密歐與朱麗葉千古絕唱的維羅納小城北邊山坡上。說到阿瑪羅尼,不能不提今年初剛剛離世的一代宗師朱塞佩·琨塔奈利(Giuseppe Quintarelli),以他本人命名的阿瑪羅尼葡萄酒可以說是難以超越的極致。琨塔奈利,這個(gè)以限量聞名的小酒莊,高貴、低調(diào)、獨(dú)特,從未大肆宣揚(yáng)。該酒只在**的特定年份出品,采用原生品種科維娜(Corvina)為主釀造。2008年,在由《醇鑒》雜志評選的5瓶意大利最偉大的作品中,獲得全意大利阿瑪羅尼酒**提名。
4、賽拉圖羅西頂峰(Ceretto, BriccoRocche)
巴羅洛素有“王者之酒,酒中之王”的美譽(yù),而賽拉圖酒莊即是巴羅洛的代表作之一。羅西頂峰顧名思義即是該園在山頂上。該酒是賽拉圖酒莊的典范,因此品質(zhì)把控極為嚴(yán)格,每10年間大約僅有3年得以出產(chǎn),總計(jì)10年為5至6萬瓶,產(chǎn)量極為稀少。
5、孔特諾蒙芙蒂諾巴羅洛珍藏(Giacomo Conterno,Monfortino Riserva)
孔特諾酒莊一直以來就是巴羅洛地區(qū)釀制高品質(zhì)巴羅洛葡萄酒最負(fù)盛名的酒莊。該酒莊是保守和傳統(tǒng)釀酒廠的典型,不會為了迎合現(xiàn)代口味而對自己的底線作出任何讓步。
6、嘉科薩酒莊羅西園(Bruno Giacosa, Le Rocche del FallettoRiserva)
素來低調(diào)的Bruno Giacosa是意大利頗具傳奇色彩的釀酒師,以他的名字命名的嘉科薩酒莊也是意大利最受尊崇的生產(chǎn)商之一,該酒莊也是皮埃蒙特釀制單一葡萄園酒的先驅(qū)之一。酒莊的巴羅洛和巴巴萊斯科葡萄酒是其經(jīng)典之作。
7、費(fèi)爾西納經(jīng)典基安帝珍藏(Felsina, ChiantiClassico Rancia Riserva)
費(fèi)爾西納酒莊有著悠久的歷史。該酒是酒莊最具有代表性的經(jīng)典酒款,由100%的桑嬌維塞釀制,給你帶來一種全新的體驗(yàn),擁有清新的果香,精致的單寧,酒體醇厚順滑。
8、碧安帝山迪布魯奈羅蒙塔希諾珍藏(Biondi Santi,Brunello di Montalcino Riserva)
碧安帝山迪酒莊一直有著“意大利老酒王”的稱號,位于意大利中北部托斯卡納地區(qū),是本地區(qū)舉足輕重的酒莊,堪稱意大利四大頂尖酒莊之一,是布魯奈羅酒的開山祖師。該酒常被譽(yù)為“意大利最貴”的紅葡萄酒,平均年產(chǎn)量僅為7000瓶。
9、索得拉布魯奈羅蒙塔希諾(Case Basse Soldera,Brunello di Montalcino)
索得拉酒莊位于意大利蒙塔奇諾的西南方,曾被稱為“在壞年份里也能生產(chǎn)出好的布魯奈羅葡萄酒的偉大酒莊”。酒莊本來產(chǎn)量極少,在經(jīng)歷2012年底的慘重?fù)p失后,索得拉家的酒現(xiàn)在是一瓶難求。2012年12月,一名公司前雇員因不滿被辭退,深夜?jié)撊刖平,打開所有大木桶的閥門,任陳釀的酒液流入溝渠。6年的心血,626公升葡萄酒,幾乎在一夜之間灰飛煙滅,意大利人將此次事件稱為”葡萄酒史上的悲劇”。
10、奧納亞酒莊馬賽托(Tenuta dell'Ornellaia Masseto)
和西施佳雅一樣,馬賽拖也是一款知名的超級托斯卡納葡萄酒,采用100%的梅洛釀制。有“意大利樂邦”之稱的馬賽托已經(jīng)成為意大利酒壇的新星,市場表現(xiàn)與波爾多名莊酒相比也好不遜色。目前,馬賽托的價(jià)格雖較高,但是從整個(gè)“超級托斯卡納”葡萄酒以及意大利葡萄酒的前景和走勢看,其價(jià)格的上升空間還是存在的,而且如果遇上好的年份酒,其升值空間更大。
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